我最近去巴厘島度假，因為選的酒店靠海，離市中心較遠，附近沒有什么吃東西的地方，只能在酒店內部解決，然后發(fā)現(xiàn)整個酒店就兩個餐廳，一個亞洲餐廳一個意大利餐廳，詢問這樣設置的原因，答曰是因為酒店客戶多數(shù)來自亞洲和歐洲。前者其實主要指的是中日韓和印度，其實所謂亞洲餐廳是有點夸大的，就光中餐就夠他們的廚師喝一壺的了，而在歐洲，除了意大利菜，法國菜也很出名，世界三大菜系里，包括中餐、法餐和土耳其餐，但偏偏意大利菜的出口做的更好，比如披薩和意大利面。今天就聊聊如果去度假景區(qū)點菜的小貼士。

1. Omelettes、poached eggs、sunny side up.

雞蛋在西餐中非常常見，這三種做法是點的人最多的，分別是蛋卷（下圖）、煮蛋、單面煎。蛋卷里包含蔬菜，煮蛋就是一顆白水煮熟的整蛋，單面煎蛋可以吃到還是液體的蛋黃。

2. Burritos、Nachos、Hummus

墨西哥卷餅（下圖一）、脆脆的玉米煎餅（下圖二）、豆泥（下圖三）。這三樣是墨西哥風格的菜，很常見。Burritos就是一張餅卷一些蔬菜和炒蛋等餡料；Nachos是一種類似薯片一樣的脆餅，往往沾一些醬料吃；Hummus是一種特殊的醬料，和番茄醬一樣都是調味的，我個人覺得還蠻好吃的，味道不重。

圖一

圖二

圖三

3. Ceasar salad、 Protein salad、 Garden salad.

常點的三種沙拉。凱撒沙拉（下圖）里經常放的是生菜、帕爾瑪干酪和碎面包片；牛排沙拉里除了蔬菜以外會放牛肉和雞蛋、花園沙拉基本就是當季時蔬，我個人比較喜歡吃第二種，因為蛋白質含量更高。

4. Bolognese、Pesto、Lasagna.

意大利肉醬面、香蒜沙司（下圖一）、意大利千層面（下圖二）。這三種食物在老友記中都出現(xiàn)過。

圖一

圖二

5. Pepperoni、Vegetarian、Greek.

意大利腸披薩（下圖一）、花園披薩、希臘披薩（下圖二）。意大利腸披薩是披薩最經典的形象，希臘披薩則里面放了比較多的洋蔥、西紅柿、橄欖、乳酪。

圖一

圖二

剛開始去國外的時候點菜都比較焦慮，基本都是按圖來，現(xiàn)在出去的多了以后發(fā)現(xiàn)還是中餐更合口味，我自己就曾在土耳其伊斯坦布爾的街頭瘋狂的尋找過酸辣粉，這篇文章起碼可以幫更多想出國留學的朋友看明白一些常用的菜譜名字。

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作者簡介：

Leon，哈爾濱工業(yè)大學畢業(yè)，雙語心理治療師。前尚友雅思版頻道主編，擅長美語，老友記骨灰粉，愛好HipHop和養(yǎng)狗?，F(xiàn)居北京，擁有自己的心理工作室。

（中國日報網(wǎng)英語點津?丹妮 編輯）